Bahar Çorbası Nasıl Yapılır ?

Kişi Sayısı : 8

Malzemeler

  • 2 Çorba Kaşığı Haşlanmış Kuru Fasülye
  • 2 Çorba Kaşığı Tel Şehriye
  • 250 Gram Taze Bakla
  • 250 Gram Fasulye
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kereviz
  • 2 Adet Domates
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Boncuk Makarna
  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
  • Tuz ve Karabiber

Hazırlanışı :

  1. Sebzeleri ( domates hariç ) çok küçük doğrayıp tencereye koyalım, ve üzerine 2 litre su ilavesiyle kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca ateşi kısalım ve 20 dakika daha pişirelim
  2. İçine Haşlanmış fasulyeyi şehriyeyi makarnayı ve sarımsağı ilave edelim ve 10 dakika daha pişirelim
  3. Domatesleri rendeleyelim ve sıvıyağla hafif kavurup, çorbanın üzerinede gezdirelim. Sıcak servis yapalım

Bahar Çorbası Püf Noktası

Domateslerin kırmızı renk alması için yeşiş domatesleri güneşli bir yerde bırakırsan, çabuk kızarır.